Dubai

DE PARFUMEUR

Anne Flipo

Een geur die net zo uniek en exclusief is als haar inspiratiebron, Dubai, een referentiestad voor luxe.

Anne vertaalt haar herinneringen aan Dubai via de onvergetelijke gastronomie. Noten die ons laten genieten van Arabische zoetigheden, specerijen en dadels geven de geur kwaliteit en een verfijnde smaakbeleving. Een intense basis van exotische vanille, omhuld door een amberachtig universum, zorgt voor een krachtige en langdurige geurtrail.

Het verhaal

Het hotel was een luxueuze vijfsterrenoase, omringd door de woestijn van Dubai. Bij het betreden van het restaurant voelde het alsof ze was teruggestapt in de wereld van de Arabische Nachten, ondanks de onmiskenbaar futuristische skyline van Dubai die in de verte door de ramen zichtbaar was. Weelderig gesneden houten arabeskenschermen, gekleurde glazen lantaarns die fonkelden, en muzikanten die op kussens gezeten virtuoos op de oed speelden, bepaalden de sfeer.

De attente ober tooide haar tafel met verrukkelijke, amberkleurige dadels gevuld met amandelen, en een overvloedig, buffetachtig assortiment aan traditionele gebakjes en zoetigheden. Elk stuk was een kunstwerk, rijkelijk bereid met pijnboompitten, pistachenoten, walnoten, honing en gedroogd fruit, en doordrenkt met delicate zoete aroma’s van sinaasappel en roos.

Arabische koffie, op smaak gebracht met kardemom, werd vanuit een sierlijke, hoge koffiepot meesterlijk voor haar ingeschonken in een traditioneel goudgedecoreerd glazen kopje. De geur vulde de ruimte en haar hart met de smaak van een vervlogen Arabisch tijdperk. Dubai, een weelderige en avant-gardistische stad, die haar culinaire tradities van weleer koestert.

GEURFAMILIE

Oriental Gourmand